پیام تبریک حاج علی اکبری به مردم شریف منطقه رحیم آباد l  مديرعامل کارخانه‌ چايسازي نوبر املش: رانت­خوار‌ها بازار داخلي چاي را دوباره نابود کردند l  نمايشگاه عرضه مستقيم كالا در املش گشايش يافت l  امام جمعه املش: پاسخ ايران به حمله دشمنان كوبنده و ادامه‌دار خواهد بود l  فرماندهان جديد پاسگاههاي انتظامي شهرستان املش منصوب شدند l  جام فوتسال رمضان در شهرستان املش آغاز شد l  مسئول تنظیم بازار فرمانداری املش:با کم فروشان و گران فروشان املش در ماه رمضان برخورد خواهد شد l  رئیس مجمع نمایندگان گیلان: توسعه متوازن و پایدار در استان گیلان ضروری است l  فرماندار املش: بهره ‌گیری از فناوریهای نوین پایداری کشاورزی در جامعه را تثبیت می کند l  نماينده مردم رودسر واملش : خشكسالي به كشاورزان گيلان خسارت وارد كرد l  در سومين روز از هفته دولت پروژه گازرساني به شهر رانکوه املش افتتاح و مورد بهره برداري قرار گرفت l  در سومين روز از هفته دولت ساختمان جديد اداره ثبت احوال شهرستان املش افتتاح شد l  بمناسبت هفته دولت نمایشگاه تازه های کتاب و آثار خوشنویسان در املش افتتاح شد l  بمناسبت هفته دولت دانشگاه آزاد اسلامي شهرستان املش افتتاح شد l  همزمان با هفته دولت ساختمان پلیس راهنمایی و رانندگی شهرستان املش افتتاح شد l  امام جمعه املش: مردم خواهان عزل رحيم مشايي هستند l  اسدالله عباسی :مجلس آماده همکاری برای رفع موانع توسعه صنعت گردشگری است l  فرماندار املش ازحذف دورشته تحصيلي دانشگاه پيام نور اين شهرستان به شدت انتقادكرد l  سیزده واحد آموزشی رودسر به آموزش و پرورش املش ملحق شدند l  در هفته دولت امسال :چهار پروژه آسفالت راه روستايي در املش به بهره برداري مي‌رسد l  رئيس مجمع نمايندگان گيلان: كارخانه ايران برك رشت در آستانه ورشكستگي قرار گرفته است l  يك تن بذر شبدر بين كشاورزان املش توزيع شد l  تجلیل از آزادگان و گرامیداشت میلاد نور در مدیریت آموزش و پرورش شهرستان املش l  همايش پياده‌روي خانوادگي در شهرستان املش برگزار شد l  آيين هاي شب ميلاد حضرت مهدي (عج ) در شهرستان املش برگزار شد l  وبلاگ املش پاسخگو راه اندازي شد l  مدیر آموزش و پرورش املش : دولت مصمم است قانون خدمات کشوری را اجرا کند l  اداره محيط زيست املش خواستار جمع آوري سنگ هاي رنگي در پاي بوته ها توسط شهرداري شد l  آتش "نوروزبَل" خبر از پربرفي زمستان به گيلان داد l  مشروح مذاكرات و مصوبات بيست وهشتمين جلسه شوراي اسلامي شهر املش l 
سنت ها،آداب ورسوم وغذاهای املشی

پاچ باقالا محلي را پوست مي کنيم.باقالاهمراه با آب وشويد وروغن مي گذاريم تا بپزد.نمک،فلفل،زرد چوبه را همراه تخم مرغ به باقالي اضافه مي کنيم.مواد را بر روي گاز مي گذاريم تا خوب بپزد.بعد از مدتي پخته شدن (وقتي کامل جا افتاد)اماده مصرف است

کشتي گيري محلي

همان کشتي روستايي است که بر اساس موازين پهلواني قديم انجام مي گيردواز دستورات جديد کشتي پيروي نمي کند.اين بازي با اداب خاصي از نظر مذهبي شروع مي شود.روي به سوي قبله مي اورند سپس با خدا نيايشمي کنند وبعد از ان رو به مرقد امام رضا مي کنندانگشت بر خاک مينهد ميبوسد وبر سينه مي گذارد.اين بازي در اعياد،جشنها و بعد از پايان کار کشاورزي اغاز مي شود.

لافند بازي

اين روش به نام هاي مختلف سن بازي ،دار بازي،ريسمان بازي ،لافند بازي و بند بازي در ايران رواج داشته است.نقش هاي ايفاگر در اين ورزش عبارتند از :بند بازيا پهلوان،يالانچي که وردست پهلوان است،دهل وناقاره زن.در اين بازي که به هنگام جشن هاي مختلف وبادعوت اهالي بر گزار مي گردد؛پهلوان با ذکر دعا به درگاه خداوند بالاي لافند ابريشمي مي رود وبا چوبي که با آن تعادلش را حفظ مي کند بر روي لافند راه مي رود.در ميان يالانچي در زير لافند صورتش را سياه مي کند و حرکاتي را انجام مي دهدکه باعث خنده افراد مي شود.ناقاره زن هم با اهنگهاي شاد محلي مردم را هيجان زده مي کند.

سيرابيج

برگ سير را بايد خورد کنيم و آن را سرخ کنيم.تخم مرغ را همراه ادويه جات(نمک،فلفل،زرد جوبه)به سير اضافه مي کنيم.

سپس همه را مخلوط مي کنيم بر روي گاز مي نهيم تا کامل سرخ شود.

ترشه تره

جعفري را همراه تره و گشنيز خورد کرده وبا اب مي پذيم.سيره رنده شده را با ادوجات (نمک،زرد چوبه وفلفل)تفت مي دهيم.

کمي از سير را به سبزي اضافه مي کنيم.به باقي سير تخم مرغ مي زنيم.تمام مواد را مخلوط مي کنيم (همراه با اب نارنج).

مي گذاريم بپزد وقتي غليظ شد آماده ي خوردن است.

ميرزا قاسمي

با دمجان را با پوست روي گاز مي گذاريم.وقتي پخت پوستش را مي کنيم وله مي کنيم.سير را خورد مي کنيم و با نمک سرخ مي کنيم.

روغن را در يک ظرف با تخم مرغ مخلوط مي کنيم.تمامي مواد را با هم مخلوط مي کنيم وآن راچند دقيقه روي گاز ميگذاريم تا بپزد.

باقالي خورش

پاچ باقالا محلي را پوست مي کنيم.باقالاهمراه با آب وشويد وروغن مي گذاريم تا بپزد.نمک،فلفل،زرد چوبه را همراه تخم مرغ به باقالي اضافه مي کنيم.مواد را بر روي گاز مي گذاريم تا خوب بپزد.بعد از مدتي پخته شدن (وقتي کامل جا افتاد)اماده مصرف است.

ورقه

بادمجان را ورقه مي کنيم وبه ان کمي نمک به ان اضافه مي کنيم.سپس وقتي آب تلخ ان بيرون آمد ان را سرخ مي کنيم.دار چين،فلفل،نمک وزرد چوبه را به بادمجان اضافه مي کنيم.سپس به آن تخم مرغ اضا فه مي کنيم و مي گذاريم تا بپزد.

بعد از اينکه مواد سوخب پخته شد ان به 4تکه تقسيم مي کنيم و ميل مي کنيم.

کولي اناربيج

مغزگردوي ساييده شده را همراه آب مي پزيم.کولي را پوست مي کنيم وبعد با ابليمو ،آب اناروآب قوره سرخ مي کنيم.سبزي خرد شده را سرخ مي کنيم.به کولي سبزي را اضافه مي کنيم ومغز گردو مي گذاريم.مواد را بروي گاز مي گذاريم تا پخته شود.پس از 45دقيقه(يا کمتر يا بيشتر)به ان نمک وفلفل ميزنيم.وقتي تمام کار را انجام داديم غذا اماده مصرف است/(املش،بهشت زيباي خفته وگمشده1)

چاپ1 خرداد 1387